Kuchnia malucha, Kulinaria

zupa pomidorowa uwielbiana przez dzieci

Lipiec 11, 2016
 Zupa pomidorowa to jedna z bardziej znanych i lubianych zup w naszym kraju. Oczywiście istnieje całe mnóstwo odmian tej zupy. Pomidorówka z niedzielnego rosołu, z przecieru lub ze świeżych pomidorów, z ryżem czy z różnymi makaronami. Co dom to inny smak.

Moja zupa pomidorowa jest banalnie prosta w przygotowaniu, a w dodatku naprawdę jest uwielbiana przez dzieci, nie tylko przez Antosia:). Ma słodkawy smak, a podaję ją z dodatkiem tzw, makaronu ryżowego, który idealnie do niej pasuje.

DSC03326

 

 Składniki

  • jedna mała cebula
  • 2 łyżki oleju / masła
  • 2 puszki pomidorów 
  • 1 łyżeczka soli ziołowej 
  • pół łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1 łyżeczka domowej vegety 
  • pół łyżeczki cukru 
  • makaron ryżowy 
  • pietruszka/koperek 

Cebulę duszę na oleju. Dodaję pomidory i przyprawy i przez około  10 minut razem gotuję. Świeże pomidory powinny być pozbawione skórki i środka. Blenduję wszystko na idealny krem i dolewam wodę około pół litra, i gotuję jeszcze 5 minut. Sprawdzam smak. Na koniec jeszcze raz miksuję i dodaję drobno posiekaną pietruszkę lub koperek.

W między czasie gotuję makaron ryżowy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Makaron nakładam bezpośrednio na talerze przed podaniem, inaczej napęcznieje.

DSC03415

 

A jaka jest Wasza ulubiona pomidorówka?

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply Joanna Różańska Lipiec 13, 2016 at 8:45 am

    Widać, że zupa była smaczna, bo Antek taki zadowolony 🙂

  • Reply Zwykła Matka Lipiec 13, 2016 at 10:52 am

    Moja córka mogłaby ją jeść codziennie! Ostatnio nawet ryz jej nie przeszkadzał. Generalnie go nie lubię, ale po wspinaczce na Kasprowy Wierch było jej już wszystko jedno i z apetytem zjadła nawet z ryżem 🙂

    • Reply mamysprawy Lipiec 13, 2016 at 11:02 am

      u nas ryż jest jeszcze nie akceptowalny i wszystkie kasze, typu gryczana itd. A to dzielna ta Twoja córcia, że aż się na Kasprowy wdrapała :)))

  • Reply Weronika Lipiec 13, 2016 at 1:37 pm

    Pomidorowa pomidorową, ale ja za każdym razem nie mogę przestać podziwiać wystroju Twojego domu! 🙂

    • Reply mamysprawy Lipiec 14, 2016 at 10:52 am

      toż to tylko stara cegła z jakieś stajni 😀

  • Reply Młoda Mama Lipiec 14, 2016 at 2:13 pm

    Moje dziecko również bardzo lubi zupę pomidorową, a najbardziej z kluskami. 🙂
    Pozdrawiam

  • Leave a Reply