Muffiny bananowe – Przepis na Wilgotne i Aromatyczne Babeczki
Muffiny bananowe to klasyczny przysmak, który cieszy się popularnością wśród dzieci i dorosłych. Są wilgotne, aromatyczne i idealnie nadają się na śniadanie, deser lub przekąskę.
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 dojrzałe banany, rozgniecione
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie:
- Nagrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę na muffiny papilotkami.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W osobnej misce połącz rozgniecione banany, cukier, roztopione masło, jajko i ekstrakt z wanilii, dokładnie mieszając.
- Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
- Nakładaj ciasto do papilotek, wypełniając je do 2/3 wysokości.
- Piecz muffiny przez około 20-25 minut, aż będą złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).
- Wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Te muffiny bananowe są łatwe do przygotowania i zawsze smakują wyśmienicie. Ciesz się nimi o każdej porze dnia! Smacznego!
