Jak przygotować idealny poncz?

Letnia pogoda i długie wieczory sprzyjają spotkaniom w gronie znajomych. A takim spotkaniom najczęściej towarzyszy oczywiście alkohol w różnej postaci. Dla mnie procenty powinny być smaczne, w żadnym wypadku nie powinny masakrować, czy doprowadzać do upadku moralnego. Nie bawią mnie spotkania, na których słyszę “ze mną się nie napijesz?” czy powiedzonka w stylu “no to na początek 3 szybkie..”, a za chwilę….. zgon.  Zawsze wychodzę założenia, że spotykamy się z ludźmi, nie z alkoholem. On powinien nam jedynie umilić czas, a nie stać się gościem honorowym. 

I tak w poszukiwaniu smaku idealnego, który daje poczucie iż nie pijemy jednak zwykłej oranżady, udało mi się skomponować pyszny poncz, lekko alkoholowy, delikatnie słodki i zarazem orzeźwiający. Nie powala po pierwszej szklance, więc można się nim delektować cały wieczór. 

Jak przygotować taki idealny poncz? Przepis znajdziecie poniżej. 

Składniki: 

• 0,7 l białego Wermuta  ( Martini Bianco)
• 100 ml białego rumu (Bacardi Superior)
• 1 l soku pomarańczowego 
• 250 ml syropu malinowego 
• 1 puszka brzoskwini razem z sokiem 
• dowolne owoce ( banan, truskawki, kiwi, jabłka )
• lód

Poncz najlepiej przygotować kilka godzin wcześniej, tak aby owoce mogły się nasączyć, wtedy wrażenia smakowe będą o wiele lepsze.

Pokrój w kostkę wszystkie owoce i umieść je w misie na poncz, wlej sok z brzoskwini i  pomarańczowy, syrop malinowy oraz alkohole. Dobrze jeśli wszystko było wcześniej schłodzone. Tak przygotowany poncz umieść w lodówce, a przed podaniem dodaj lód. 

Smacznego 🙂