Romans Murzynka z Maliną

Miałam do dyspozycji tak piękne maliny, że nie mogłam pozwolić na to aby zniknęły w cieście, musiałam je wyeksponować. I tak powstało połączenie klasycznego murzynka, którego zrobiłam w dużej blaszce, aby wyszedł niski, oblanego gęstą rozpuszczoną gorzką  czekoladą z cudnymi malinkami:)

Składniki:

murzynek

200 gram margaryny

3/4 szklanki cukru lub 1/2 szklanki syropu z agawy

5 łyżek kakao

2 szklanki mleka roślinnego lub krowiego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 jajka

masa

2 tabliczki gorzkiej czekolady

1/2 szklanki mleka

dla wielbicieli słodkości kilka łyżek cukru

 i na koniec 500 gram malin

Margarynę, mleko, cukier i kakao gotujemy, następnie odstawiamy do wystygnięcia. Do zimnej masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i żółtka, ucieramy. Ubijamy białka i dodajemy do masy kakaowej. Gotową masę przekładamy do blaszki o wymiarach 30×20. Pieczemy w temp. 180°C przez 40 minut.

Gdy ciasto wystygnie wyciągamy je i odwracamy do góry nogami, wtedy rozpuszczona czekolada połączy się ładnie z ciastem.

Rozpuszczamy dwie tabliczki czekolady z mlekiem, masa musi być gęstawa. Kiedy przestygnie przelewamy wszystko na ciasto. Na koniec rozkładamy malinki!!!

Smacznego!!

Chcesz być na bieżąco z moimi nowymi postami? Polub mój fanpage o tutaj.