Przejdź do treści

Świąteczne słodkości. Makiełki, czyli kluski z makiem

Makiełki, czyli kluski z makiem to najłatwiejsze i najszybsze z dań, które serwuje się u nas w domu w czasie Wigilii. No chyba, że musiałabym zmielić mak. Muszę przyznać, że w tym przypadku idę na skróty, kupuję gotową masę makową i przygotowanie moich makiełków zajmuje naprawdę kilka chwil. Są słodziutkie i bardzo ciekawe w smaku.

Przeglądając przepisy na makiełki w internecie zauważyłam, że sposoby na ich wykonanie są naprawdę różne.  Widziałam przepis z bułką, z dodatkiem żółtka lub z makaronem typu łazanki. Jak widać, co dom to obyczaj.

Swoje makiełki przyrządzam z makaronem typu Spätzle, wyglądającym jak grube lane kluseczki. Dostaniecie je praktycznie w każdym większym supermarkecie. Wypatrujcie ich na dziale z makaronami lub w lodówkach obok parowańców :).

kluski do makiełek

Składniki:

opakowanie makaronu typu Spätzle 500 gram

2 szklanki masy makowej

1/2 szklanki miodu

2 szklanki bakalii ( rodzynki, morele, figi, migdały, orzechy włoskie, dodajcie co tylko lubicie)

Makaron przygotowujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Ważne jest, aby się nie rozgotował, lepiej nawet jeśli będzie al dente. Bakalie zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilkanaście minut. Lejący miód łączymy z masą makową, a następnie dodajemy makaron i mieszamy. Na koniec kroimy drobno bakalie i dodajemy do naszych makiełek.

kluski z makiem

A czy na Twoim wigilijnym stole również znajdą się makiełki?

Jeśli szukasz przepisu na pierniczki znajdziesz go tutaj.

A pod tym linkiem kryją się świąteczne inspiracje.

Chcesz być na bieżąco z moimi nowymi postami? Polub mój fanpage tutaj.

4 komentarze do “Świąteczne słodkości. Makiełki, czyli kluski z makiem”

  1. u nas w domu zawsze w 2 wersjach : makaron (łazanki)+ masa makowa z bakaliami i modem oraz masa makowa z miodem i bakaliami + bułki zalane ciepłym mlekiem

  2. Muszę wypróbować twój przepis nie próbowałam nigdy maku w takiej kombinacji. U nas na wigilię robimy makówki trochę się różnią od twoich makiełek

Możliwość komentowania została wyłączona.